গর্ভাবস্থায় কচু শাক খাওয়ার ২০টি উপকারিতা ও অপকারিতা

• পূর্ব থেকে কোন কিছুতে এলার্জি থাকলে গর্ভাবস্থায় কচু শাক খেলে সে ক্ষেত্রে এনার্জি বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি। এজন্য চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী কিংবা নিজে পরীক্ষিত হয়ে কচু শাক খাওয়ার চেষ্টা করা উচিত প্রতিটি গর্ভবতী মহিলার।
  
• কচুশাকে অনেক সময় গর্ভবতী মহিলাদের গলা চুলকানোর মতো রোগ দেখা দিতে পারে। এরজন্য অবশ্যই খাওয়ার সময় লেবু কিংবা টক জাতীয় খাবার খাওয়ার চেষ্টা করতে হবে। এটা মূলত কচুর পাতায় উপস্থিত অক্রালেট নামক উপাদানের কারণে হয়ে থাকে।
  
• গর্ভবতী মহিলা যদি অতিরিক্ত মাত্রায় কচুশাক খায় তাহলে এসিডিটি জনিত বা পাচনন্ত্রের  বিভিন্ন সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে। কারণ এতে অ্যামিনো এসিড ও ফাইবার এর পরিমান অত্যাধিক হয়েছে। যার ফলে গর্ব অবস্থায় অতিরিক্ত মাত্রায় কচু শাক খাওয়া থেকে বিরত থাকতেয়ার।
  
• গর্ভাবস্থায় অতিরিক্ত মাত্রায় কচু শাক খেলে শরীরে ক্যালসিয়াম ওক্রাইড এর পরিমাণ বৃদ্ধি হতে পারে ফলে কিডনি জনিত বিভিন্ন সমস্যা বিশেষ করে কিডনিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি বেড়ে যাবে।
  
• অনেক সময় গর্ভাবস্থায় অতিরিক্ত মাত্রায় কচু শাক খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য জনিত সমস্যার সৃস্টি হতে পারে  বা পেট ভারি ভারি ভাব অনুভব হতে পারে ।কারণ এতে অত্যাধিক পরিমাণে ফাইবার বা আঁশ উপাদান রয়েছে।
  
• গর্ভ অবস্থায় অধিক পরিমাণে কচু শাক খেলে ডায়রিয়া, বদহজম ইত্যাদি সমস্যা হতে পারে।
  

• আমিষ- ১.৫গ্রাম।
  
• শর্করা-১১২৬.৪৬গ্রাম।
• খাদ্য আশ-৪.১গ্রাম।
• চিনি-০.৪গ্রাম।
• সোডিয়াম-১১ মিলিগ্রাম।
• ভিটামিন এ-৪৬ আইইউ।
• ভিটামিন সি-৪. ৫মিলিগ্রাম।
• ভিটামিন ই-২.৩৮মিলিগ্রাম।
• ক্যালসিয়াম-৪৩মিলিগ্রাম।
• আয়রন-০.৬৩মিলিগ্রাম।

শেষ কথাঃ